求職招聘|茶餐廳出2萬元請夥計無人吼 老闆揭2大原因:有壓力就辭職
撰文: 王明芳
發布時間: 2024/08/20 18:57
▲ 有茶餐廳老闆大嘆,出價高達2萬元月薪聘請樓面,仍然乏人問津。
【北上消費/求職招聘/本地飲食業】近年不少港人北上消費,令本港零售飲食等行業倒退,老闆們都叫苦連天,除了經營困難,聘請員工亦不容易。日前有茶餐廳老闆大嘆,出價高達2萬元月薪聘請樓面,仍然乏人問津,認為不再是「人搵工,而是工搵人」。網民異口同聲認為,「香港兩萬真心做不了什麼」。
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飲食業請人|員工耐勞度不足易辭職
各行各業都正與經濟低迷奮力抗爭,不少連鎖食店捱不住,陸續出現倒閉潮,包括薩莉亞、海皇粥店、Panash等食店。小紅書博主「郭家大少」就飲食業的招聘難題,日前訪問了茶餐廳老闆「龍哥」。龍哥指,現時請人甚艱難,即使月薪兩萬元的樓面工作,也無人有興趣。
他分析,內地恢復通關後,不少香港人都北上消費,影響本地飲食業生意,加上香港人普遍對飲食工作不感興趣,而且員工的「耐勞度不足」,一旦遇工作壓力或不被尊重,就寧願辭職,都不願吞聲忍氣,
有時候語氣重啲,佢覺得你唔尊重佢,佢哋(員工)先係老細。
他坦言,自己經營兩間餐廳,面積約1,000呎,其中一間的租金連員工出糧共40萬元,雖然有9名員工,但「成日都有人唔返工」,有時他自己亦要落場幫手。
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飲食業請人|網民:香港2萬做不了什麼
許多網民看過內容後,均認同本港物價太高,加上港人對飲食業工作不存好感,工作本身待遇、福利欠奉及工時長,即使兩萬元請不到人是正常情況,「香港兩萬真心做不了什麼,通勤費加租房就佔了三分之二」、「一般都要做到凌晨,9至10個鐘好多人都不願意去」;但有網民對內容是否屬實存疑,「我唔相信二萬蚊請唔到茶餐廳夥記」、「大學生都未必有二萬蚊月薪,落單送餐上枱冇乜技術」。
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